背景

根据劳动法规定，如果劳动者未与用人单位签订劳动合同，而被解雇后要扣除工资的情况，这是不合法的。

维权措施

以下是您可以采取的维权措施：

1. 要求支付双倍工资

根据劳动法第十条规定，如果劳动者与用人单位未签订劳动合同，用人单位应从劳动者开始工作的第二个月起支付双倍工资，最多支付11个月。

2. 补缴社保

未签订劳动合同的劳动者有权要求用人单位补缴社会保险。用人单位应当按照相关规定，为劳动者缴纳社会保险费用。

3. 要求支付经济补偿金

根据劳动法第四十七条规定，如果劳动者被正常辞退，用人单位应支付经济补偿金。经济补偿金的计算公式为：补偿时间乘以劳动者离职前12个月的平均工资。平均工资的计算方式是指当月所有应发工资数，不包括个人保险及公积金。

4. 违法辞退的赔偿金

如果用人单位违反劳动法规定进行辞退，劳动者有权要求用人单位支付经济补偿金的两倍作为赔偿金。

劳动合同的订立

根据劳动合同法第十条规定，用人单位与劳动者应当订立书面劳动合同来建立劳动关系。如果劳动关系已经建立，但未订立书面劳动合同，用人单位应在劳动者开始工作后的一个月内订立书面劳动合同。

如果用人单位在用工前与劳动者订立了劳动合同，劳动关系将自劳动者开始工作之日起建立。

然而，如果用人单位自劳动者开始工作之日起超过一个月但不满一年，仍未与劳动者订立书面劳动合同，用人单位应每月支付给劳动者两倍的工资。

此外，根据劳动法第四十七条规定，经济补偿金按劳动者在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准。如果劳动者工作时间超过六个月但不满一年，也按一年计算。如果工作时间不满六个月，用人单位应向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

如果用人单位违反劳动法规定解除或终止劳动合同，劳动者有权要求用人单位支付赔偿金，赔偿金的标准是根据劳动法第四十七条规定的经济补偿标准的两倍。