互联网时代的食品安全管理要求

实名登记制度的引入

根据新《食品安全法》第六十二条第一款的规定，网络食品交易第三方平台提供者需要对入网食品经营者进行实名登记，以明确其食品安全管理责任。如果入网食品经营者需要取得许可证，第三方平台还需要对其进行审查。

互联网购物食品的风险

在互联网时代，通过点击鼠标，全世界的美食可以快速传递到家门口，网购食品因其省钱和方便的特点，让许多吃货能够尽情享受美食。然而，网购食品也存在一定的风险。目前，网店中充斥着大量的“三无”食品，即没有生产许可证、产品标准号、厂名、厂址、联系方式、储存方式和保质期等重要信息的食品。

实名登记制度的意义

新法明确规定，网络食品交易第三方平台提供者必须对入网食品经营者进行实名登记，并审查其许可证。如果消费者通过网络食品交易第三方平台购买的食品损害了其合法权益，他们可以要求入网食品经营者或食品生产者进行赔偿。简而言之，这些自产自销的卖家将与网络食品交易第三方平台“绑”在一起。第三方平台有责任进行实名登记，并对需要取得许可证的卖家进行审查。双方明确了食品安全管理的责任。一旦卖主出现食品质量纠纷投诉，根据法律规定，网络第三方平台将先行赔付。

加强食品安全管理

实名登记制度的引入将有助于加强对网络食品交易的监管，保护消费者的合法权益。网络食品交易第三方平台提供者应当积极履行实名登记和审查许可证的义务，确保入网食品经营者的合法经营，并加强对食品质量的监督和管理。同时，消费者也应当选择有实名登记制度的网络食品交易平台进行购物，以确保自身的食品安全。