经营者法律义务：法定义务及约定义务解析

如何区分产品的保质期和保存期

产品的保质期

产品的保质期是指产品在正常条件下的质量保证期限。根据《产品质量法》的规定，生产者应提供产品的保质期，并在限时使用的产品上进行标注。在保质期内，生产企业对产品的质量应符合相关标准或明示担保的质量条件，从而保证销售者可以放心销售，消费者可以安全使用。

保存期

保存期是指产品的最长保存期限。当产品超过保存期后，就会失去原有的特征和特性，丧失原有的使用价值。因此，保存期的最后一天也被称为产品的失效日期。

根据《产品质量法》的规定，销售者不得销售失效或变质的产品。

保质期与保存期的区别

保质期和保存期是不同的概念。对于同一产品而言，保存期应当长于保质期。此外，超过保质期并不意味着产品的质量绝对不能保证，只能说超过保质期的产品无法达到原产品标准或明示的质量条件。

对于超过保质期的产品，可以通过质量检验来确定其质量，特别是安全性能指标。如果产品没有失效或变质且仍具有使用价值，可以明示降价销售。然而，一旦产品超过保存期，就绝对不能销售。因此，消费者应避免购买超过保存期的产品，以免造成伤害。