一、劳动关系的成立

根据劳动和社会保障部2005年5月25日公布的《关于确定劳动关系有关事项的通知》的规定，如果用人单位招用劳动者未订立书面劳动合同，但同时具备以下情形，劳动关系就会成立：1. 用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格；2. 用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动；3. 劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。

二、劳动关系的认定凭证

如果用人单位未与劳动者签订劳动合同，劳动关系的认定可参考以下凭证：1. 工资支付凭证或记录(职工工资发放花名册)、缴纳各项社会保险费的记录；2. 用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；3. 劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录；4. 考勤记录；5. 其他劳动者的证言等。其中，工资支付凭证、用人单位招用记录和考勤记录的举证责任由用人单位承担。

三、补签劳动合同

如果用人单位招用劳动者符合劳动关系的成立条件，用人单位应与劳动者补签劳动合同。劳动合同的期限由双方协商确定。如果双方在协商中无法达成一致，任何一方都有权提出终止劳动关系。然而，对于符合签订无固定期限劳动合同条件的劳动者，如果劳动者提出订立无固定期限劳动合同，用人单位应当予以订立。如果用人单位提出终止劳动关系，应当按照劳动者在本单位工作年限每满一年支付一个月工资的经济补偿金。

四、用工主体责任

建筑施工、矿山企业等用人单位将工程(业务)或经营权发包给不具备用工主体资格的组织或自然人时，对该组织或自然人招用的劳动者，由具备用工主体资格的发包方承担用工主体责任。

五、劳动争议仲裁

如果劳动者与用人单位就是否存在劳动关系发生争议，可以向有管辖权的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。