合同多签工程款是否违法？

根据《招标投标法》规定

根据《招标投标法》第五十五条的规定，对于必须进行招标的项目，招标人违反法律规定，在投标价格、投标方案等实质性内容上与投标人进行谈判的，将受到警告，并对直接负责的主管人员和其他直接责任人员予以处分。如果这种行为影响了中标结果，那么中标结果将被视为无效。

关于合同订立的规定

根据《招标投标法》第五十九条的规定，如果招标人和中标人不按照招标文件和中标人的投标文件订立合同，或者招标人和中标人订立了与合同实质性内容背离的协议，将被责令改正。此外，招标人和中标人还可能面临罚款，罚款金额可达中标项目金额的千分之五以上但不超过千分之十。

根据上述规定，如果工程合同是通过招标的方式签订的，那么合同中的工程款应该按照中标的价格来确定。如果存在多签工程款的情况，这将被视为违法行为。因此，为了遵守法律规定，招标人和中标人应当严格按照招标文件和投标文件的要求订立合同，并避免与合同实质性内容背离的行为。