退休返聘人员与用人单位之间的关系不属于劳动关系，而属于劳务关系。因此签订的不是劳动合同，而是劳务合同。如果发生劳动争议，按照侵权行为处理，不适用劳动关系的处理方式。不需要进行仲裁，可以直接向法院提起诉讼。

法律依据

《关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释(三)》第七条

用人单位与其招用的已经依法享受养老保险待遇或领取退休金的人员发生用工争议，向人民法院提起诉讼的，人民法院应当按劳务关系处理。