劳动合同能随意变更吗？

劳动合同变更的法律规定

根据《劳动合同法》第三十五条的规定，用人单位与劳动者可以通过协商一致的方式变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同应采用书面形式，并由用人单位和劳动者各执一份变更后的劳动合同文本。

劳动合同变更的条件和程序

根据《劳动合同法》第四十条的规定，以下情形之一存在时，用人单位可以通过提前三十日书面通知劳动者本人或额外支付一个月工资的方式解除劳动合同：

1. 劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，经用人单位与劳动者协商，未能就变更劳动合同内容达成协议的。

案例分析

本案中，单位提出将李某的岗位变更为销售员，并将报酬变更为基本工资加绩效工资。然而，李某表示不同意，并认为变更岗位需要达成协商一致。

根据《劳动合同法》的规定，变更劳动合同应当经过双方协商一致，并采用书面形式。然而，在本案中，单位未经过李某的同意，就单方面发出通知书宣布岗位调整。

因此，根据法律规定，单位的单方变更行为是无效的。李某有权要求单位继续履行劳动合同，并恢复原岗位和报酬。

以上为本案的法律分析，希望对您有所帮助。