一、民法典中商品房解除买卖合同的条件

合同约定解除

根据《中华人民共和国民法典》第五百六十二条规定，当事人可以通过协商一致的方式解除商品房买卖合同。当事人可以在合同中约定一方解除合同的事由，当事人一方解除合同的事由发生时，解除权人可以行使解除合同的权利。

合同法定解除

根据《中华人民共和国民法典》第五百六十三条规定，以下情形之一出现时，当事人可以解除合同：1. 因不可抗力导致无法实现合同目的；2. 在履行期限届满前，当事人一方明确表示或以行为表明不履行主要债务；3. 当事人一方迟延履行主要债务，在催告后合理期限内仍未履行；4. 当事人一方迟延履行债务或有其他违约行为导致无法实现合同目的；5. 法律规定的其他情形。对于以持续履行债务为内容的不定期合同，当事人可以随时解除合同，但应在合理期限之前通知对方。

二、商品房开发商拒绝退还定金的处理方法

如果买受人交付定金后，与商品房开发商无法就买卖合同主要条款达成一致，导致买受人不再购买房屋，合同未订立的情况下，开发商应当退还定金给买受人。如果商品房开发商拒绝退还定金，买受人可以通过以下步骤向法院提起诉讼：

准备起诉状并收集证据

起诉状应明确要求商品房开发商及时退还定金的诉求，并准备相应的证据。可以收集以下证据材料：1. 录音或录像，记录双方就商品房买卖合同的谈判情况，以证明双方因买卖合同主要条款无法协商一致，而非买受人主观原因导致反悔；2. 证人证言，若有其他人员参与谈判，可以邀请其作证；3. 其他相关证据，如与律师进行过谘询的情况，可以提供《聘用律师合同》及律师事务所开具的发票等。

提交诉状至法院

将起诉状提交至商品房开发商所在地或合同履行地的人民法院起诉。

受理立案

一旦法院受理并立案，起诉人应按规定等待开庭。

准时出庭应诉

根据规定，起诉人应准时出庭，如无正当理由拒绝出庭，可能会导致撤诉处理。