劳动仲裁中遇到证据不足的情况应该如何应对

劳动仲裁申诉时效规定

根据《劳动法》第82条的规定，劳动争议一方必须在一年内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请，以申请劳动仲裁。这一年的期限被视为劳动仲裁申诉的有效期。

法律规定的解释

根据相关法律规定，知道或者应当知道自己的权利被侵害的日期是指有证据表明权利人知道自己的权利被侵害的日期，或者根据一般的规律推定权利人知道自己的权利被侵害的日期。这意味着劳动争议发生之日，即知道或者应当知道其权利被侵害之日，是劳动争议仲裁申诉时效的开始。