职工在厂里吃早餐时猝死能否认定为工伤

根据工伤保险条例第十四条第(二)项规定，工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或收尾性工作受到事故伤害的，应当认定为工作。

工伤保险条例第十五条第(一)项还规定，在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工作。

因此，职工在厂里吃早餐时猝死应该认定为工伤，可以直接向当地劳动和社会保障局申请工伤认定。

附工伤保险条例关于工伤的认定

根据工伤保险条例，职工有以下情形之一的，应当认定为工伤：

1. 在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；
2. 工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；
3. 在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；
4. 患职业病的；
5. 因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；
6. 在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的；
7. 法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。

职工有以下情形之一的，视同工伤：

1. 在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的；
2. 在抢险救灾等维护国家利益、公共利益活动中受到伤害的；
3. 职工原在军队服役，因战、因公负伤致残，已取得革命伤残军人证，到用人单位后旧伤复发的。

职工符合以上规定，但有以下情形之一的，不得认定为工伤或视同工伤：

1. 故意犯罪的；
2. 醉酒或吸毒的；
3. 自残或自杀的。