实习生是否享有劳动者主体资格

根据《中华人民共和国劳动法》第二条规定，适用该法的范围包括在中国境内的企业、个体经济组织（以下简称用人单位）以及与其建立劳动关系的劳动者。然而，根据该条规定，学生并不符合劳动者的定义条件。

实习学生的身份和性质

在实习期间，学生的身份仍然是在校学生，实习只是课堂教学内容的延伸，不会因为学习场所的改变而成为法律意义上的劳动者。因此，根据我国《劳动法》的规定，实习学生并不能被视为劳动者。

实习期间受伤的赔偿责任

由于实习学生不具备劳动者主体资格，用人单位在实习期间发生的意外事故并不属于工伤范畴。因此，用人单位不承担赔偿责任。

根据以上分析，实习学生在实习期间受伤时，用人单位无需承担赔偿责任。实习学生的身份和性质决定了他们不享有劳动者的权益和保护。然而，为了确保实习学生的安全和权益，用人单位仍然应当采取必要的安全措施和提供适当的指导，以减少实习期间发生意外事故的可能性。