未签订劳动合同争议纠纷的认定

根据我国相关法律规定，若因未签订劳动合同而产生纠纷，劳动者可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，以确定双方建立了事实上的劳动关系。

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条的规定，适用于以下劳动争议：

1. 因确认劳动关系发生的争议；
2. 因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；
3. 因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；
4. 因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；
5. 因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；
6. 法律、法规规定的其他劳动争议。

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条的规定，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。

一般未签订劳动合同的举证方法

在用人单位未与劳动者签订劳动合同的情况下，劳动者可以采用以下几种证据来证明存在劳动关系：

1. 社会保险记录：社会保险缴费记录是证明存在劳动关系的有力证据；
2. 工资发放记录：如盖章的工资条、工资卡的银行记录；
3. 胸卡、门禁卡、工作证、工作卡或工作记录单(表)；
4. 房贷收入、缴税证明：可以以买房买车贷款为由让公司开具收入证明；
5. 考勤卡：最好是原件，并且有公司的公章等；
6. 工资支付证明、拖欠工资的书面证明等：最好有原件；
7. 代表公司签署的商业合同、文件、以及授权书、出差的相应证据等：最好有原件；
8. 工作记录、出差的相应证据等：最好有原件；
9. 劳动监察部门投诉的记录；
10. 同事的证人证言：最好由在职的同事进行证明；
11. 录音。

为了成功索赔，仅仅证明双方存在劳动合同关系是远远不够的，还需要综合考虑劳动者的工资、工作年限等方面的证据。在具备以上证据的情况下，有时仲裁委员会也不一定会采纳，还需要结合对方提交的证据，运用证据规则和诉讼技巧来支持自己的主张，以获得法院或仲裁委员会的支持。