个体工商户的职工是否受劳动法调整？

根据《劳动合同法》第2条的规定，个体工商户的职工适用劳动法的规定。

适用范围的明确规定

根据《劳动合同法》第2条的规定，适用范围包括中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织与劳动者建立劳动关系的情况。而国家机关、事业单位、社会团体以及与其建立劳动关系的劳动者，也适用本法的规定。