销售过期食品的法律责任及赔偿问题研究

销售过期食品的赔偿责任

根据《食品安全生产法》相关规定，当消费者购买到不符合食品安全标准的食品或者经营者明知该食品不符合食品安全标准时，消费者有权要求赔偿损失，并且可以向生产者或经营者要求支付价款的十倍或损失的三倍作为赔偿金。若增加赔偿的金额不足一千元，则消费者可以要求商家最高赔付一千元。

法律依据

根据《食品安全生产法》第一百四十八条的规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营者明知该食品不符合食品安全标准的情况下，消费者除了有权要求赔偿损失外，还可以向生产者或经营者要求支付价款的十倍或损失的三倍作为赔偿金。值得注意的是，若增加赔偿的金额不足一千元，则赔偿金额将被限制为一千元。但是，如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵，则不适用上述赔偿规定。