大肠杆菌超标的法律处罚

没收违法所得和违法生产经营的物品

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的规定，对于大肠杆菌含量超标的食品，应当没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。

罚款

食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，可以处以五万元以上十万元以下的罚款；货值金额一万元以上的，可以处以货值金额十倍以上二十倍以下的罚款。情节严重的，还可以吊销许可证。

食品安全标准的范围

根据新《食安法》第二十六条的规定，食品安全标准应当包括以下内容：- 食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；- 食品添加剂的品种、使用范围、用量；- 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；- 对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求；- 食品生产经营过程的卫生要求；- 与食品安全有关的质量要求；- 与食品安全有关的食品检验方法与规程；- 其他需要制定为食品安全标准的内容。

购买到臭肉的处理方法

与超市商谈退货

如果消费者在超市购买到臭肉，首先应与超市商谈退货事宜。消费者应出示购物小票作为证据，要求无偿退货。

要求十倍赔偿

根据《中华人民共和国食品安全法》第九十六条的规定，如果商谈不成，消费者可以要求生产者或销售者支付价款十倍的赔偿金。这是针对食品的规定。

消协投诉

如果商谈不成功，消费者可以向消费者协会投诉，维护自己的权益。以上是关于大肠杆菌超标如何处罚和购买到臭肉的处理方法的法律规定。根据相关法条，对于不符合食品安全标准的食品，应采取相应的处罚措施，包括没收违法所得和违法生产经营的物品，以及处以罚款。对于购买到过期食品，消费者有权要求退货并要求十倍赔偿。如果有任何法律疑问，建议咨询专业律师以获得更详细的解答。