食品安全工作的原则包括确定安全生产方针、明确安全生产体制和责任制、遵守相关规定、遵守管理规定等。食品安全是指食品无毒、无害,符合营养要求,不对人体健康造成任何危害。保障食品安全的措施包括净化市场源头、建立市场级检测体系、增加媒体透明度等。购买食品时需
食品召回不是一个陌生的概念,它是国际通行的一种食品安全事后监管有效措施。鉴于进一步完善食品安全监管体系、有效消除或降低食品安全危害以及迅速处理食品安全突发事件等方面的迫切需要,国家质检总局于8月27日正式颁布实施《食品召回管理规定》,这是我国首次以
食品安全管理是个系统工程,必须一环一环的解决好。为了应对食品在存放过程中可能产生的问题,那么有必要建立一套食品存放的管理体系。 食品存放的管理除了针对食品和存放场所的管理外,还需要结合食品安全人员的管理,因为不论是卫生的检查还是其他规则的制定都
企业要严格生产环境、设备运行状态和设备运行过程的管理,企业要对出厂的婴幼儿配方乳粉的产品进行全项目的批批检验,企业要建立生产经营全过程的追溯体系和产品跟踪评价规范。对监督抽检发现的不合格产品及其企业,监管部门立即采取措施下架召回、停产整改,严肃查处婴
中共中央政治局作出批示指出,食品安全问题社会高度关注,群众充满期待。各级政府要坚持人民利益至上,切实发挥食安委统一领导、综合协调作用,以改革精神和法治思维,坚定实施食品安全战略,加快健全从中央到地方直至基层的权威监管体系,落实最严格的全程监管制度,严
中共中央政治局作出批示指出,食品安全问题社会高度关注,群众充满期待。各级政府要坚持人民利益至上,切实发挥食安委统一领导、综合协调作用,以改革精神和法治思维,坚定实施食品安全战略,加快健全从中央到地方直至基层的权威监管体系,落实最严格的全程监管制度,严
中共中央政治局作出批示指出,食品安全问题社会高度关注,群众充满期待。各级政府要坚持人民利益至上,切实发挥食安委统一领导、综合协调作用,以改革精神和法治思维,坚定实施食品安全战略,加快健全从中央到地方直至基层的权威监管体系,落实最严格的全程监管制度,严
中共中央政治局作出批示指出,食品安全问题社会高度关注,群众充满期待。各级政府要坚持人民利益至上,切实发挥食安委统一领导、综合协调作用,以改革精神和法治思维,坚定实施食品安全战略,加快健全从中央到地方直至基层的权威监管体系,落实最严格的全程监管制度,严
食品安全认证是指第三方依据程序对食品、生产过程及服务符合规定的要求给予书面保证或合格证。ISO22000标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者未履行上
中共中央政治局作出批示指出,食品安全问题社会高度关注,群众充满期待。各级政府要坚持人民利益至上,切实发挥食安委统一领导、综合协调作用,以改革精神和法治思维,坚定实施食品安全战略,加快健全从中央到地方直至基层的权威监管体系,落实最严格的全程监管制度,严