禁止在格-式条款中加重消费者责任的含义

根据国家工商总行政管理局发布的《合同违法行为监督处理办法》，禁止经营者在格-式条款中加重消费者的责任。这意味着经营者不得通过合同条款的方式对消费者进行不公平的制约，不能将自身的责任转嫁给消费者，也不能排除消费者的相关权利。

禁止加重违约金或损害赔偿金的数额

根据《办法》第十条的规定，禁止在格-式条款中设定违约金或损害赔偿金的数额超过法定数额或合理数额。这意味着经营者不能通过合同条款的方式对消费者进行过度索赔，限制消费者的选择权和自由度。

禁止加重经营风险责任

根据《办法》第十条的规定，禁止在格-式条款中加重消费者应当由经营者承担的经营风险责任。这意味着经营者不能通过合同条款的方式将本应由自身承担的风险责任转嫁给消费者，消费者不应为经营者的经营风险负责。

禁止加重消费者不应承担的责任

根据《办法》第十条的规定，禁止在格-式条款中加重消费者不应承担的责任。这意味着经营者不能通过合同条款的方式将本应由自身承担的责任转嫁给消费者，消费者不应为非法或不合理的责任负责。