卖家公司解散了该找谁

根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第三十九条规定，当消费者与经营者发生消费者权益争议时，可以通过以下途径解决：

与经营者协商和解

首先，消费者可以与经营者进行协商和解。双方可以就争议的事项进行讨论，并尝试达成一致意见，以解决纠纷。

请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解

如果协商和解未能取得满意结果，消费者可以请求消费者协会或者其他依法成立的调解组织进行调解。这些调解组织将充当中立的第三方，协助双方达成争议解决方案。

向有关行政部门投诉

如果调解仍然无法解决争议，消费者可以向有关行政部门投诉。行政部门将对投诉进行调查，并根据法律法规采取相应的行政措施，以保护消费者的权益。

根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁

在与经营者协商过程中，双方可以达成仲裁协议。根据这一协议，消费者可以向仲裁机构提请仲裁，以解决争议。仲裁机构将依据相关法律规定，对争议进行公正、独立的裁决。

向人民法院提起诉讼

如果以上途径仍无法解决争议，消费者有权向人民法院提起诉讼。法院将根据法律规定，对案件进行审理，并作出公正、合法的判决。

综上所述，当卖家公司解散后，消费者可以选择通过协商和解、调解、投诉、仲裁或诉讼等方式来解决消费者权益争议。