超市购买食品发霉应对措施

要求退货或换货

如果购买的食品发霉，消费者可以向卖家要求退货或者换货。根据《食品安全法》，如果购买的食品不符合安全标准并造成损害，消费者有权要求经营者或生产者赔偿损失。

向相关部门投诉

如果商家拒绝赔偿，消费者可以向相关工商管理部门或消费者协会投诉。这些机构可以协助消费者维护自己的权益。

拨打12315投诉热线

如果商家拒不赔偿或拒绝协商，消费者可以拨打12315投诉热线向当地的食品药品监督管理局进行投诉。食药监部门会在有效工作日内处理消费者的投诉并解决问题。

向法院提起诉讼

如果案情复杂或超出食药监局的管辖范围，消费者可以向人民法院提起诉讼，要求返还价款和相关的赔偿。

《食品安全法》中的相关规定

根据《食品安全法》第一百四十八条，消费者因购买不符合食品安全标准的食品受到损害时，可以向经营者或生产者要求赔偿损失。生产经营者接到消费者的赔偿要求后，应当承担首要责任，先行赔付，不得推诿。如果属于生产者责任，经营者赔偿后有权向生产者追偿；如果属于经营者责任，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

生产不符合食品安全标准的食品或经营明知不符合食品安全标准的食品时，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。如果增加的赔偿金额不足一千元，赔偿金将为一千元。但是，如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵，则不适用该赔偿规定。

购买食品时的安全注意事项

选择大型有资质的超市

在购物时，消费者应首选规模较大且具备相关资质的超市。一些小型超市或便利店可能无法提供购物发票和凭证，这样一旦购买到变质的食品，维权将变得困难。

仔细查看标签和标识

购买食品时要仔细查看标签和标识，确保食品是由合格的生产商生产的。消费者应关注是否有生产许可证标识，检查生产日期和保质期是否有效，观察食品外观是否有腐烂霉变现象。此外，注意查看配方和配料是否含有食品添加剂。通常，配料名称特别长或难以理解的情况下，可能是食品添加剂。虽然短期内食用食品添加剂不会对人体造成伤害，但长期过量食用会对健康产生一定影响。