待岗期间公司转让的拖欠工资由什么人负责

根据《劳动合同法》第33条规定，用人单位变更名称、法定代表人、主要负责人或者投资人等事项，不影响劳动合同的履行。因此，韩某受让该公司之后，阿-祥等职工与原公司所签订的劳动合同仍然有效。韩某作为新的用人单位，应依法继续履行原合同，并确保劳动者依法取得工资报酬的权利。

劳动者的维权途径

根据最高人民法院《关于适用〈民事诉讼法〉若干问题的意见》第46条规定，如果营业执照上登记的业主与实际经营者不一致，劳动者可以将业主和实际经营者作为共同诉讼人。因此，阿-祥等职工可以与新老板韩某进行协商，或向劳动行政监督部门投诉。如果无法解决问题，他们可以将吕某和韩某作为共同被告，申请劳动争议仲裁维护自己的权益。

劳动者面对被拖欠工资的处理方式

1. 解除劳动合同：根据《劳动合同法》第38条规定，如果用人单位未及时足额支付劳动报酬，劳动者可以解除劳动合同。

2. 要求支付赔偿金：根据《劳动合同法》第85条规定，如果用人单位未按劳动合同约定或国家规定及时足额支付劳动者报酬，劳动行政部门可以责令用人单位限期支付劳动报酬。如果用人单位低于当地最低工资标准支付劳动者工资，应支付期差额部分。如果用人单位逾期不支付，劳动行政部门可以责令用人单位支付赔偿金，金额应在应付金额的50%以上、100%以下。