食物中发现异物，如蟑螂，应如何进行赔偿

商家应对消费者承担人身损害赔偿

赔偿范围

根据中华人民共和国民法典第一千一百七十九条的规定，当商家的食品出现了蟑螂等问题，导致消费者受到了人身损害时，商家应承担相应的赔偿责任。具体的赔偿范围包括：

• 医疗费用：商家应支付消费者进行身体检查和治疗的医药费用。
• 交通费用：商家应承担消费者往返医院的交通费用。
• 误工费用：由于进行身体检查而导致的工作时间的损失，商家应支付相应的误工费用。

双方可以在赔偿金额上进行协商，以达成一致。如果双方无法达成一致，消费者可以向消费者委员会和卫生监督所进行投诉。

法律依据

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条的规定：

• 侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。
• 造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。
• 造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。