计算房地产开发贷款利息的方式：利息等于本金乘以利率乘以借款期限。具体可按借款合同和中国人民银行的有关计息规定来按期计收；如果贷款展期的，则从展期之日起，贷款利息按新的期限档次利率来计收。

法律依据

《《贷款通则》》第十四条   贷款利息的计收：   贷款人和借款人应当按借款合同和中国人民银行有关计息规定按期计收或交付利息。   贷款的展期期限加上原期限达到新的利率期限档次时，从展期之日起，贷款利息按新的期限档次利率计收。   逾期贷款按规定计收罚息。