店里发现食物中有蟑螂的法律责任及罚款

依据我国食品安全法的相关规定

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的规定，如果在就餐时发现食物中有蟑螂，这属于违反食品安全标准的行为，经营者可能会面临一定数额的罚款。

相关法律规定

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的规定，以下情形尚不构成犯罪，但会受到处罚：

1. 生产经营的食品、食品添加剂中含有致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质，其含量超过食品安全标准限量；

2. 使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；

3. 生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品；

4. 生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；

5. 生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；

6. 生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产；

7. 以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉；

8. 利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，未通过安全性评估；

9. 食品生产经营者在食品药品监督管理部门责令其召回或者停止经营后，仍拒不召回或者停止经营。根据该法第一百二十四条的规定，对于货值金额不足一万元的违法生产经营的食品、食品添加剂，可以处以五万元以上十万元以下的罚款；对于货值金额一万元以上的违法生产经营的食品、食品添加剂，可以处以货值金额十倍以上二十倍以下的罚款；情节严重的，还可以吊销其许可证。此外，除了前述情形和本法第一百二十三条、第一百二十五条规定的情形外，生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂也会受到相应的处罚。如果生产食品相关产品新品种未通过安全性评估，或者生产不符合食品安全标准的食品相关产品，县级以上人民政府质量监督部门也有权依照法律规定给予处罚。