单位单方不可以变更劳动合同期限。根据相关法律规定，用人单位单方变更劳动合同的行为无效。但是如果用人单位与劳动者达成协商一致的，可以对劳动合同期限进行变更约定。

法律依据

《中华人民共和国劳动合同法》第十七条   劳动合同应当具备以下条款：   （三）劳动合同期限。

《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条   用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。   变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。