合同中应该如何订立竞业限制

双方平等协商签订竞业协议

根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，竞业协议必须在双方平等协商的基础上签订。如果单位以拒不办理解除劳动合同手续来胁迫劳动者，不仅是非法的，这份协议本身也是无效的。劳动者可以向劳动仲裁委员会或劳动监察部门申诉，维护自己的合法权益。

竞业限制补偿金和违约金的约定

在竞业限制协议当中，双方当事人可以约定用人单位向劳动者的竞业限制期间的竞业限制补偿金，以及劳动者违背协议的情况下，应该支付的违约金比例。这些约定应当合理，并不得违反法律、法规的规定。

竞业限制的适用范围和期限

根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，竞业限制的人员限于用人单位的高级管理人员、高级技术人员和其他负有保密义务的人员。竞业限制的范围、地域、期限由用人单位与劳动者约定，但约定不得违反法律、法规的规定。在解除或终止劳动合同后，前款规定的人员到与本单位生产或经营同类产品、从事同类业务的有竞争关系的其他用人单位，或自己开业生产或经营同类产品、从事同类业务的竞业限制期限，不得超过二年。

劳动者的违约责任

根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动者违反劳动合同解除规定、保密义务或竞业限制，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。劳动者应当按照约定向用人单位支付违约金，以弥补用人单位因劳动者违约而遭受的经济损失。