购房诚意金是否属于预收款

根据《中华人民共和国营业税暂行条例实施细则》第十四条和第二十五条的规定，纳税人在转让土地使用权或销售不动产时，如果采取预收款方式，其纳税义务发生时间为收到预收款的当天。这意味着，房地产企业在签订房产购销合同前，向购房者收取的诚意金、订金应被视为预收款。

营业税的缴纳和退还

根据规定，一旦纳税人缴纳了营业税后发生退款并减除营业额的情况，应当退还已缴纳的营业税款，或者从纳税人未来应纳营业税的税额中予以减除。

购房诚意金的营业税缴纳

因此，根据以上规定，房地产企业在签订房产购销合同前向购房者收取的诚意金、订金应被视为预收款，需要缴纳相应的营业税。