一、营业执照或登记备案手续

根据劳动法的规定，劳动关系是指受劳动法调整的用人单位和劳动者之间形成的法律关系。而受劳动法调整的用人单位包括我国境内的企业、个体经济组织以及国家机关、事业组织和社会团体，这些用人单位需要依法办理营业执照或登记备案手续。而雇佣关系中的雇主是指不具有用工权的主体。因此，区分雇佣关系和劳动关系，可以以用人单位是否需要办理营业执照或登记备案手续为标准。如果用人单位需要依法办理营业执照或登记备案手续，那么与劳动者之间发生的工伤争议也应按照《工伤保险条例》的规定处理，即应认定为劳动关系。只有不需要办理营业执照或登记备案手续的情况下，才能认定为雇佣关系。

二、行政隶属关系

在劳动关系中，用人单位和劳动者之间存在行政隶属关系，并且隶属关系较为具体。而在雇佣关系中，虽然雇员一定程度上要接受雇主的监督、管理和支配，但两者之间不存在行政上的从属关系。雇员按照雇主的意愿行事并获取报酬，隶属关系没有具体规定。

三、国家的强制干预性

在雇佣关系中，只要雇主和雇员双方达成一致意见，雇佣合同即成立。而在劳动关系中，除了双方当事人的意愿外，国家对劳动者的工资、保险等方面进行了强制性规定，体现了国家的意愿。可以说劳动关系同时具有国家意愿和当事人意愿的双重属性。通过正确区分雇佣关系和劳动关系，才能准确适用法律，保证案件依法、公正审理。只有依法办理营业执照或登记备案手续的用人单位，并具有行政隶属关系以及体现国家的强制干预性，才能认定为劳动关系。其他情况下则应认定为雇佣关系。