行政机关超越职权范围以罚代刑的非法经营数额应计入犯罪数额

根据我国《刑法》和《行政处罚法》的相关规定，对于行政机关超越职权范围以罚代刑的非法经营行为，其数额应当计入犯罪数额。然而，对于已经受到行政处罚的非法经营行为，是否应该再追究刑事责任，不能一概而论。

行政机关未超越职权范围的“以罚代刑”处置

对于行政机关在未超越职权范围的情况下以罚代刑处置的非法经营行为，不得将其数额计入犯罪数额。这意味着，行政机关对于这些非法经营行为的处罚只能作为行政处罚，不能再追究刑事责任。

行政机关超越职权范围的“以罚代刑”处置

然而，对于行政机关超越职权范围的“以罚代刑”处置的非法经营行为，其数额应当作为未经处理的犯罪数额重新计算。如果这些行为构成犯罪，相应的刑事责任应当被追究。此外，如果存在多次非法经营行为，犯罪数额应当进行累计计算。