一、询问证人或被害人

根据法律规定，辩护律师在询问证人或被害人时，不能采取任何强制性措施，以保护其权益。辩护律师只能使用被告人陈述作为了解案情的方法，无论该陈述对被告人是否有利，辩护律师都不能向司法机关揭示。

二、调取书证或物证

辩护律师是否能够调取书证或物证完全取决于持有人或持有单位的自愿合作。如果遭到拒绝，辩护律师可以向司法机关申请调取证据。

三、采用鉴定结论

辩护律师可以委托所在律师事务所或申请司法机关进行鉴定，以解决特定问题。如果律师事务所委托的法定鉴定部门拒绝委托，辩护律师可以向司法机关申请鉴定。法定鉴定部门所做的鉴定结论可以作为辩护律师的证据提交法庭审查。

四、收集视听资料

辩护律师不能自行录制视听资料，因为这可能侵犯公民隐私权。但是，如果单位或个人自行制作了视听资料，并且辩护律师取得了同意，可以调取、复制并作为证据提交法庭审查。

五、关于勘验、检查笔录

辩护律师可以在司法机关讯问被告人或采取搜查、勘验检查等措施时经同意到场，以保护被告人的合法权益。然而，这并不适用于辩护律师进行调查取证的方法。因为勘验、检查、搜查、扣押等诉讼行为具有较强的权力色彩，需要事先办理相关手续，并且需要大量的人力、物力以及相关单位的配合支持，而辩护律师缺乏这些条件和能力。

刑讯逼供的法律规定

根据《中华人民共和国刑法》第二百四十七条的规定，刑讯逼供罪是指司法工作人员对犯罪嫌疑人、被告人使用肉刑或者变相肉刑，逼取口供的行为。犯罪嫌疑人、被告人在遭受刑讯逼供时，可以向法律保护机构申请保护。对于触犯刑讯逼供罪的人员，根据法律规定，将被处以三年以下有期徒刑或者拘役。如果刑讯逼供致使他人伤残或死亡，将依照法律规定予以从重处罚。