市场准入规定

关税化和削减关税水平

根据乌拉圭回合农产品协议的市场准入规定，成员国必须将非关税壁垒关税化，并削减关税水平。发达国家在2000年底前的6年里平均削减36%，单项关税最低削减15%。而发展中国家在2004年底前的10年内平均削减24%，单项关税最低削减10%。

进口准入量

对于进口准入不足的国家，协议规定在实施的第一年，进口准入量应为基期国内消费量的3%，并在实施期结束时达到5%。

出口补贴规定

削减补贴数量和预算开支

根据乌拉圭回合农产品协议的出口补贴规定，成员国承诺削减用于出口补贴的预算开支和享受出口补贴的农产品的数量。对于发展中国家而言，必须在10年内将有补贴的农产品出口数量减少14%，出口补贴预算开支减少24%。同时，基期未进行补贴的出口农产品，不得实施新的出口补贴。

国内支持规定

限制和免予减让

乌拉圭回合农产品协议对各国的国内农业支持手段进行了规定。其中，价格支持、农业投入补贴等手段受到限制；而研究、病虫害控制、技术培训推广等则免予减让。此外，发达国家只要支持程度不超过该产品生产总值的5%，发展中国家不超过10%，就不必削减。对于发展中国家，还规定了一些免予减让的范围，如农业投资补贴、对低收入或缺乏财力的生产者提供农业投入品补贴等都不属于限制范围。

卫生及植物检疫规定

不构成不公正的岐视

根据乌拉圭回合农产品协议的卫生及植物检疫规定，各国采取的卫生及植物检疫措施不应构成不公正的岐视，从而对农产品国际间的流动造成隐蔽性的限制。各国采用的检验措施和依据原则上应以国际标准、准则和建议为基础。

乌拉圭回合农产品协议的执行期限

乌拉圭回合农产品协议自1995年1月1日起生效。发达国家的承诺应在2000年底前的6年里完成，而发展中国家的承诺则在2004年底前的10年内完成。