食品生产企业制定企业标准的公开要求
点击数：5 更新时间：2025-03-23
根据中华人民共和国食品安全法的相关规定，食品生产企业制定的企业标准必须公开，并在本企业内部执行。同时，企业还需要将这些标准备案报省、自治区、直辖市的人民政府卫生行政部门。省级以上的卫生行政部门也需要公布相关标准，以供公众免费查阅和下载。
根据《中华人民共和国食品安全法》第三十条的规定，国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或地方标准的企业标准，并在本企业内部执行。同时，这些企业标准还需要备案报省、自治区、直辖市的人民政府卫生行政部门。
省级以上的人民政府卫生行政部门有责任在其网站上公布食品安全国家标准、地方标准和企业标准，并供公众免费查阅和下载。同时，县级以上的人民政府卫生行政部门也需要与相关部门合作，及时提供指导和解答，以解决食品安全标准执行过程中的问题。
食品生产经营企业需要重新修订和完善落后于监管形势的食品药品法律法规，并建立国家统一的技术标准，以使其与实际情况和当前社会经济发展相适应。
根据法律制度规定，各职能部门需明确监管职责，并要求各部门尽职尽责，承担相应的责任。
政府的严格监管是促使食品药品生产经营者履行主体责任的一种有效方式。同时，通过严厉打击违法行为，提高违法成本，使企业自觉落实安全主体责任。
食品生产经营企业需要从从业者的源头上把好食品质量关口，提高从业人员的职业素质。
引入第三方监督机制作为食品监督部门的有益补充，延伸政府职能部门的监管范围，增强监管的有效性。
食品经营企业需要做到进货有台账、登记全面、信息准确、可追溯，实现食品来源、质量和去向的可查性。
通过将食品药品安全知识纳入中小学教学内容，编写符合各年龄阶段要求的普及教材，邀请专家学者进行讲座，制作宣传片等方式，加强对食品药品安全的宣传和教育工作。
行业协会有责任和必要建立自律机制，加强自我监督，维护本行业的持续健康发展，形成行业内部的自我约束机制，提高食品生产经营者的自律意识。
充分发挥新闻媒体、网络平台和社会公众的监督作用，开展食品法律法规和相关知识的宣传教育活动，宣传先进典型，曝光违法违规行为，营造共同推动企业落实主体责任的良好氛围。