依据劳动合同法追讨工资

根据我国劳动合同法的规定，如果承包方作为用人单位拖欠农民工工资，农民工可以采取以下方式来追讨工资：协商、向劳动部门投诉、申请劳动仲裁等。

劳动争议调解仲裁法

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条的规定，当发生劳动争议时，如果当事人不愿意协商、协商不成或者达成和解协议后不履行，可以向调解组织申请调解。如果不愿意调解、调解不成或者达成调解协议后不履行，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼，除非本法另有规定。

劳动行政部门投诉

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第九条的规定，如果用人单位违反国家规定，拖欠或未足额支付劳动报酬，或者拖欠工伤医疗费、经济补偿或赔偿金，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理。

劳动争议申请仲裁的时效期间

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。但是，如果当事人一方向对方当事人主张权利，或向有关部门请求权利救济，或对方当事人同意履行义务而中断，则从中断时起，仲裁时效期间重新计算。如果因不可抗力或其他正当理由，当事人不能在规定的仲裁时效期间申请仲裁，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。对于劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的情况，劳动者申请仲裁不受时效期间的限制。然而，劳动关系终止的情况下，应在劳动关系终止之日起一年内提出申请。

农民工讨薪的注意事项

收集证据

首先，农民工应当收集与用人单位存在劳动关系的证据，如劳动合同、用工协议、考勤卡、工资单、上岗证、欠条、完成任务记录等。

与用人单位交涉

凭借收集到的证据，农民工可以与用人单位负责人交涉，要求对方支付应得的工资报酬。

通过法律途径解决

如果用人单位继续无故拖欠或克扣工资，农民工应告知用人单位负责人，自己将通过法律途径解决。具体投诉方式如下：- 如果发生在建筑企业的工资拖欠问题，农民工可以持有关凭据及时向区建设局建筑工程管理处投诉。- 如果发生在非建筑企业的用人单位拖欠工资问题，农民工可以持有关凭证先到企业所在镇乡（街道）劳动和社会事务服务站投诉，也可以直接向区劳动和社会保障局投诉。

法律途径

如果农民工工资无异议且工资数额明确，农民工可以持欠条向有管辖权的法院起诉或申请支付令。一旦法院判决或支付令生效，农民工可以申请法院强制执行。如果存在劳动争议，农民工应先申请仲裁，如果对仲裁裁决不服，再向法院提起民事诉讼。