劳动者这样追讨加班费： 1、对于不发加班工资的行为，职工可以与用人单位进行协商解决； 2、如果协商不成的，直接向仲裁委员会申请仲裁； 3、对仲裁结果不服的，向法院起诉； 4、或者向劳动行政部门投诉。

法律依据

《《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》》第五条   【劳动争议处理的基本程序】发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。