年底聚餐员工摔伤谁担责？

饭店责任与员工赔偿问题

根据2021年实施的《民法典》第一千一百九十八条规定，经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，在未尽到安全保障义务的情况下，若导致他人受伤，应承担侵权责任。

饭店责任

如果员工在年底聚餐期间发生摔伤，并且饭店存在过错，那么根据法律规定，饭店应当承担侵权损害赔偿的责任。

工伤赔偿

然而，如果饭店没有过错，由于年底聚餐属于工作聚餐，员工可以主张工伤赔偿。

根据《工伤保险条例》第十四条第一项规定，如果员工在工作时间和工作场所内因工作原因受到事故伤害，应被认定为工伤。

总结而言，根据法律规定，如果饭店存在过错导致员工受伤，饭店应承担侵权损害赔偿责任；如果饭店没有过错，员工可以主张工伤赔偿。这些法律条款旨在保护员工的权益，确保他们在工作场所和工作时间内的安全。