食品发现异物，应如何进行赔偿

食品异物赔偿要求及法律依据

赔偿要求

当食品中含有异物时，消费者有权要求退全款，并可以向商家索要十倍赔偿。如果十倍赔偿金额不足一千元，则按一千元赔偿。

法律依据

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者因食用不符合食品安全标准的食品而受到损害时，有权向经营者或生产者要求赔偿损失。

接到消费者赔偿要求的生产经营者应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。如果属于生产者责任，则经营者赔偿后有权向生产者追偿；如果属于经营者责任，则生产者赔偿后有权向经营者追偿。

当生产不符合食品安全标准的食品或经营者明知是不符合食品安全标准的食品时，消费者除了要求赔偿损失外，还可以要求生产者或经营者支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。如果增加的赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。但是，如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵，则不适用此条款。