点击数:81 更新时间:2023-08-19
无公害食品一般具有安全、优质性和高附加值3个明显特征:
(1)安全性:无公害食品一般严格参照国家标准,执行各省市地方标准,具体有生产全程监控、实行归口专项管理、实行抽查复查和标志有效期制度等三个保证体系来严格把关,发现问题及时处理、纠正,直至取消无公害食品标志。
(2)优质性:由于无公害农产品(食品)在初级生产阶段严格控制化肥、农药用量,禁用高毒、高残留农药,建议施用生物肥药,及具有环保认证标志肥药及有机肥。严格控制农用水质(要达到Ⅲ类以上水质),因此生产的食品无异味,口感好,色泽鲜艳;在加工食品过程中无有毒、有害添加成份。
(3)高附加值:无公害食品是由各省市农业环境监测机构认定的标志产品,在各省市内具有较大影响力,价格较同类产品高。