饿了么涉嫌违规运营，外卖平台应遵守的运营规定

涉嫌违规运营的饿了么

根据央视3.15晚会的报道，饿了么作为第三方外卖平台，被曝光存在违规运营的问题。其中，多家餐馆在饿了么订餐平台上无证经营，其实际经营地点与平台上显示的不符，存在食品安全隐患。此外，在实际开店过程中，饿了么平台还存在引导商家虚构地址、上传虚假实体照片，甚至默认无照经营的黑作坊入驻等违规行为。对此，饿了么官方回应称高度重视央视晚会的曝光内容，已成立调查组进行紧急调查，并下线涉事餐厅，同时核查全国范围内餐厅的资质情况。

外卖平台运营规定

根据《食品安全法》的规定，网络食品交易第三方平台提供者应对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任。如果入网食品经营者需要取得许可证，平台提供者还应对其许可证进行审查。早在2015年11月，上海市食药监局和上海市消保委联合发布了一份针对网络订餐平台的监管通报，其中包括饿了么在内的多家外卖平台存在入网餐饮单位未在平台上公示《餐饮服务许可证》或含餐饮项目的《食品经营许可证》的情况，有些餐饮单位甚至是无证经营。而在3月14日，北京市食药监局发布了《北京市网络食品经营监督管理办法(暂行)》。其中第三十一条要求第三方平台提供者应建立并执行经营主体审查登记、销售食品信息审核、平台内交易管理规则、食品安全应急处置、投诉举报处理、消费者权益保护等管理制度，以确保食品安全。