法律规定中工程款拖欠多久可以起诉

工程款拖欠的诉讼时效为三年。

根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，从当事人知道或应当知道权利受到损害及义务人之日起开始计算。如果超过这个期限未提起诉讼，可能会丧失通过法院追回欠款的权利。