我2021年包了一些旧楼改造的人工活，到

根据《中华人民共和国民法典》第七百九十九条的规定，发包人未支付价款时，承包人有权请求发包人支付未付的工程价款。如果发包人逾期不支付，承包人还可以要求支付相应的利息。

其次，根据《保障农民工工资支付条例》第七条，人力资源社会保障行政部门负责组织协调、管理指导和监督检查农民工工资支付情况，并查处相关案件。因此，您可以向当地的劳动监察大队投诉，要求其介入调查并帮助您追回欠款。

此外，您还可以准备民事起诉状和相关证据材料，如合同、欠条、结算单等，向人民法院提起诉讼。如果法院判决对方应支付款项而对方仍不履行，您可以申请法院强制执行。