超市买东西发霉了的，消费者首先跟商家协商，请求商家按原价进行赔偿，或者是要求商家增加货款金额的三倍进行赔偿，赔偿金额不足一千的，消费者可以要求最高额一千元的赔偿。

法律依据

《食品安全法》第一百四十八条 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。