一、雇凶伤人的刑事责任及量刑标准

1. 造成他人轻微伤的刑事责任及量刑

根据《中华人民共和国刑法》和《治安管理处罚法》的规定，对于雇凶造成他人轻微伤的行为，不构成犯罪，由公安部门进行治安处罚。具体的处罚为五日以上十日以下的拘留，并处二百元以上五百元以下的罚款。

2. 造成他人重伤或死亡的刑事责任及量刑

如果雇凶致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的情况下，根据刑法的规定，将被判处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

3. 造成他人轻伤的刑事责任及量刑

对于雇凶造成他人轻伤的情况，根据刑法的规定，将被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

二、持刀伤人轻伤的刑事责任及量刑标准

1. 故意伤害致一人轻伤的刑事责任及量刑

如果被告人故意伤害他人致一人轻伤，且伤情接近轻微伤、社会影响不大，并且被害人存在过错或被告人已全额赔偿被害人经济损失的情况下，将被判处拘役刑或管制刑。

2. 故意伤害他人身体的刑事责任及量刑

如果被告人故意伤害他人身体，虽然构成轻伤，但伤情接近轻微伤的情况下，将被判处有期徒刑六个月。如果伤情介于轻度和重度之间，将被判处有期徒刑一年。如果伤情接近重伤的情况下，将被判处有期徒刑一年六个月。以上刑事责任及量刑标准的依据为《中华人民共和国刑法》和《治安管理处罚法》。根据具体情况，法院将综合考虑案件的事实、证据和被告人的过错程度，最终作出判决。