《中华人民共和国食品安全法》对过期食品的处罚规定

一、没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定，对于违反法律规定的食品生产经营行为，尚不构成犯罪的情况，县级以上人民政府食品药品监督管理部门有权没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。

二、罚款金额的确定

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定，对于货值金额不足一万元的违法生产经营的食品、食品添加剂，将处以五万元以上十万元以下的罚款；对于货值金额一万元以上的违法生产经营的食品、食品添加剂，将处以货值金额十倍以上二十倍以下的罚款；如果情节严重的，还将吊销许可证。

三、违法行为的具体情形

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的具体规定，以下情形属于违法行为：(一) 生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂。(二) 用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂。(三) 生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品。(四) 生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂。(五) 生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。(六) 生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产。(七) 以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉。(八) 利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，未通过安全性评估。(九) 食品生产经营者在食品药品监督管理部门责令其召回或者停止经营后，仍拒不召回或者停止经营。除非符合法律、法规或者食品安全标准的情况，否则将依照前款规定给予处罚。

四、生产食品相关产品的处罚

对于生产食品相关产品新品种，未通过安全性评估，或者生产不符合食品安全标准的食品相关产品的情况，县级以上人民政府质量监督部门将依照第一款规定给予处罚。