依据我国企业破产法的规定，破产企业拖欠职工工资的，破产企业进行破产清算时，对职工的工资优先清偿。

根据《中华人民共和国企业破产法》第一百一十三条的规定，在破产财产清偿顺序中，职工的工资享有优先清偿权，具体包括以下内容：

一、职工工资及相关费用

破产企业应当优先清偿所欠职工的工资、医疗费用、伤残补助、抚恤费用，以及应当划入职工个人账户的基本养老保险、基本医疗保险费用，以及根据法律、行政法规规定应当支付给职工的补偿金。

二、社会保险费用和税款

除了前述的职工工资和相关费用，破产企业还应当清偿所欠缴的社会保险费用和税款。

三、普通破产债权

在清偿职工工资和相关费用、社会保险费用和税款之后，破产企业才能清偿普通破产债权。如果破产财产不足以清偿同一顺序的清偿要求，按照比例进行分配。需要注意的是，破产企业的董事、监事和高级管理人员的工资计算方式是基于该企业职工的平均工资。通过遵循以上规定，破产企业能够按照一定的顺序清偿职工工资，保障职工的合法权益。这也是我国企业破产法所设立的一项重要保障措施，旨在维护职工的利益。