依据法律规定

根据我国《合同法》的规定，企业在租赁场地时，需要签订租赁合同。根据合同法的要求，合同一般需要当事人签字或盖章才能生效。因此，在盖章后并不一定需要再次签字。

相关法律规定

根据《中华人民共和国合同法》的规定，依法成立的合同对当事人具有法律约束力。当事人必须按照合同约定履行自己的义务，不得擅自变更或解除合同。合同一旦依法成立，就受到法律的保护。根据合同法第三十二条的规定，当事人以合同书形式订立合同时，合同的成立时间是指双方当事人签字或盖章的时间。根据合同法第三十七条的规定，以合同书形式订立合同时，在签字或盖章之前，若一方当事人已经履行了主要义务并得到对方接受，那么该合同已经成立。因此，在企业租赁场地时，如果双方当事人已经在合同上盖章，那么合同已经依法成立，不一定需要再次签字。

根据以上法律规定，企业在租赁场地时，如果双方当事人已经在合同上盖章，合同即依法成立并具有法律约束力。因此，盖章后并不一定需要再次签字。