举证责任倒置的适用

根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉若干问题的意见》第74条规定，饲养动物致人损害的侵权诉讼实行的是举证责任倒置的举证制度。如果狗的主人不能就其主张举证证明，则推定被咬人的主张成立。

侵权责任的规定

根据我国《侵权责任法》第七十八条规定：饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任，但能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。

被动物咬伤后的处理方法及原因分析

伤口清理要点

被动物咬伤后，正确处理伤口至关重要。以下是伤口清理的要点：1. 彻底冲洗伤口：首先使用3%—5%肥皂水或清水充分冲洗伤口。如果伤口较深，应将注射器伸入伤口内进行灌注清洗，以尽可能去除所有的狗的唾液。处理时间应在半小时内完成。2. 正确上药：患者应注意不要随意涂抹红药水或紫药水，因为这种方法是不正确的。正确的方法是冲洗后用酒精或碘酒擦洗伤口。伤口处理应尽快完成，即使晚1—2天甚至3—4天也不要忽视对伤口的处理。如果伤口已经结痂，也应将结痂去掉后按上述方法处理。3. 不宜包扎或缝合伤口：应尽可能暴露伤口，避免包扎或缝合伤口。只有在必要情况下（如出血过多），才应包扎或缝合伤口。在进行包扎或缝合之前，必须确保伤口已经彻底清洗消毒，并已注射抗狂犬病血清。如果咬伤发生在头颈部、手指或严重咬伤时，还需要在伤口周围及底部注射抗狂犬病血清或狂犬病免疫球蛋白。

狂犬疫苗效果不彰的原因

被动物咬伤后，即使打了狂犬疫苗，仍有可能发病的情况。专家表示，这可能是以下原因导致的：1. 伤口处理不彻底：如果伤口没有得到彻底的清洗和消毒，病毒可能仍然存在于伤口中，导致疫苗的效果不彰。2. 病毒传播速度快：狂犬病病毒具有快速传播的特点，即使及时注射疫苗，也可能无法阻止病毒在体内的传播。3. 病毒感染早期：如果动物咬伤后立即感染了狂犬病病毒，疫苗可能无法及时产生足够的抗体来抵抗病毒。因此，被动物咬伤后，除了及时正确处理伤口外，还应密切观察伤口情况，并在医生的指导下进行进一步的治疗和预防措施。