职工食堂承包合同
点击数：11 更新时间：2026-09-08
1、承包方式：
（1）甲方将职工食堂承包给乙方经营，乙方负责供应甲方职工用餐，乙方可根据职工需要兼营小炒、承接接待餐业务以及零售烟、饮料、方便食品等商品。
（2）甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，乙方在进场前与甲方进行物品清点登记造册，并在交接清单上确认签字后使用这些物品。承包期满后，乙方应按照交接清单上核定的物品交还甲方。
（3）乙方需一次性交付保证金12000元，承包期满后如履行合同义务，保证金全额退还。
（4）乙方应负责及时维修承包期间损坏或需要维修的设备，不得拖延。
2、经营模式：乙方承包的职工食堂在甲方的监督和管理下实行自主经营、自负盈亏。乙方的经营目标是以服务公司为宗旨，通过增加花色品种、提高饭菜质量、物美价廉、薄利多销、改善服务态度以及吸引职工就餐等优质服务来增加营业额，从而达到提高收入的目的。
自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，承包期为_____年。期满后，双方如需续签，在同意条件下，乙方享有优先承包权。
1、甲方应建立健全职工食堂卫生和环境管理制度，包括食品采购索证和验收卫生制度、食品加工烹调制作管理制度、食堂餐具清洁消毒保洁制度、食堂仓库卫生和除虫灭害卫生管理制度等，并对乙方对这些制度的执行情况进行监督和检查。
2、甲方向乙方免费提供水、电、燃料以及厨工住宿（本地除外）。
3、甲方有权对乙方的职工食堂执行的相关规章制度、饭菜卫生和质量、服务水平、卫生环境状况进行检查和监督。甲方有权要求乙方及时整改完善存在的问题，乙方的经营必须满足职工的用餐需要，保证公司的正常生产。
4、承包期内需要添置或更换的厨房设备由乙方自行解决，甲方不承担任何费用。
1、乙方应足额配置厨房人员，以保证食堂的正常经营。
2、乙方负责职工食堂的经营管理，严格执行国家和地方环境与食品卫生的标准及相关规定，严格遵守和执行甲方对职工食堂制定的各项规章制度。
3、乙方必须接受卫生管理部门和甲方的监督检查，服从管理，接受职工的监督，树立为职工服务的思想，服务热情，礼貌待人。
4、乙方自行采购和加工食材，甲方审核食谱和饭菜价格。乙方要确保饭菜品种丰富、质量高、卫生好、价格合理，以让大多数职工满意。
5、食堂所有员工由乙方自行招聘，乙方负责员工的工资和福利。
6、乙方所有员工上岗前必须通过当地劳动部门指定医院或防疫站的体检，并领取饮食行业健康证。无健康合格证者不得在食堂工作。
7、乙方应确保食堂的饮食卫生和环境卫生，严禁供应腐烂变质的食品。食堂员工要穿着干净整洁的工作服，操作间内严禁吸烟。
8、乙方应合理使用和妥善保管甲方食堂现有的设备设施和炊事工具，承包期满后应按原样交还。如有损坏或丢失，乙方应按照价值进行赔偿。
9、乙方应做好防火、防盗、安全用电等安全工作，确保职工就餐和自身的安全。如出现食物中毒和各种安全事故，乙方应承担责任和经济赔偿。
10、承包期内，乙方不得将食堂转租给第三方经营，否则将被视为违约。
1、食堂供应的早餐、主食、小炒等品种、标准、价格需经双方协商确定，乙方不得擅自决定。
2、新增饭菜品种的价格由甲、乙双方协商确定，乙方不得随意提价或降低饭菜质量，否则将承担违约责任。
1、甲乙双方应严格遵守合同约定的各类事项，如一方违约，违约方必须承担违约责任并赔偿对方因违约而造成的经济损失。
2、如乙方违反国家和地方食品卫生管理法规以及公司有关职工食堂的卫生管理制度，提供不洁的食物导致甲方食物中毒，乙方需全额赔偿并承担相应的法律责任。
3、如乙方经营不善，导致饭菜质量差、卫生差等问题，并经甲方监督整改无效，甲方有权单方面终止合同，乙方需承担违约责任。
4、承包期内，如果经统计连续两个月以上职工满意度低于70％，甲方有权终止合同，乙方需承担违约责任。
5、如一方有意提前终止合同，必须提前一个月通知对方，否则需赔偿对方最后一个月餐费的20％。
6、甲乙双方如违反合同或单方面无正当理由终止合同，应向对方赔偿相应损失。
因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应通过协商解决。若协商不成，任何一方可向本合同签约地人民法院提起诉讼。
本合同一式_________份，甲乙双方各执_________份。如需修改，须经双方协商后增加补充条款。