中标结果确认

根据《中华人民共和国招标投标法》第四十五条和《工程建设项目施工招标投标办法》第六十条规定，招标人在确定中标人后，应向中标人发出中标通知书，并将中标结果通知所有未中标的投标人。中标通知书具有法律效力。一旦中标通知书发出，招标人改变中标结果或中标人放弃中标项目，都将承担法律责任。

中标候选人放弃中标

根据《工程建设项目施工招标投标办法》第五十八条规定，对于必须进行招标的项目，招标人应确定排名第一的中标候选人为中标人。然而，如果排名第一的中标候选人放弃中标、因不可抗力无法履行合同，或者未能按时提交履约保证金（如招标文件规定），招标人可以确定排名第二的中标候选人为中标人。

中标人违约责任

根据《工程建设项目施工招标投标办法》第八十四条规定，中标人未履行与招标人订立的合同时，其履约保证金不予退还。如果中标人的违约行为给招标人造成的损失超过履约保证金数额，中标人还应对超过部分进行赔偿。如果中标人未提交履约保证金，应承担对招标人的损失赔偿责任。

严重违约后果

如果中标人严重违反与招标人订立的合同义务，相关行政监督部门有权取消其参加招标项目的投标资格，并公告该行为。此外，如果情节严重，工商行政管理机关还可以吊销中标人的营业执照。

不可抗力情况

根据相关规定，如果中标人因不可抗力无法履行合同，上述规定不适用。

以上是对工程合同招标后一方拒签的法律处理的概述，根据相关法律法规，招标人和中标人在签订合同后应严格履行各自的义务，如有违约行为将承担相应的法律责任。