一、当事人到场办理

根据《公证程序规则》第二十四条的规定，赠与合同公证的办理必须由双方当事人亲自到场，并接受公证人员的询问和审查。在办理过程中，公证机构将对以下事项进行审查：

(一) 当事人的人数、身份、申请办理该项公证的资格及相应的权利；

(二) 当事人的意思表示是否真实；

(三) 申请公证的文书的内容是否完备，含义是否清晰，签名、印鉴是否齐全；

(四) 提供的证明材料是否真实、合法、充分；

(五) 申请公证的事项是否真实、合法。

二、如实说明申请事项的情况并提交证明材料

根据《公证程序规则》第二十五条的规定，当事人在办理赠与合同公证时，应当向公证机构如实说明申请公证的事项的有关情况，并提交真实、合法、充分的证明材料。公证机构在审查过程中，如果对申请公证的事项的真实性、合法性存在疑义，或者认为当事人的情况说明或提供的证明材料不充分、不完备或存在疑义，可以要求当事人提供进一步的说明或补充证明材料。如果当事人拒绝提供有关情况的说明或补充证明材料，将按照《公证程序规则》第四十八条的规定进行处理。