卖房签合同违约的办法：一般情况下，由当事人自行协商处理。即由违约方按照约定承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。若无法继续履行的，当事人可以解除合同，且过错方应当承担相应的赔偿责任。

法律依据

《《中华人民共和国民法典》》第五百八十五条   【违约金】当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。   约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。   当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。