开车过失致人死亡构成犯罪的，应当处三年以下有期徒刑或者拘役。根据规定，交通肇事致死亡一人或者重伤三人以上，负事故全部或者主要责任的，应当处三年以下有期徒刑或者拘役。

法律依据

《《中华人民共和国刑法》》第一百三十三条   违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。

《《最高人民法院关于审理交通肇事刑事案件具体应用法律若干问题的解释》》第二条   交通肇事具有下列情形之一的，处三年以下有期徒刑或者拘役：   （一）死亡一人或者重伤三人以上，负事故全部或者主要责任的；   （二）死亡三人以上，负事故同等责任的；   （三）造成公共财产或者他人财产直接损失，负事故全部或者主要责任，无能力赔偿数额在三十万元以上的。